老東台米苔目創立於1955年,走進老東台米台目店內,雖然只是一間小吃店,但老闆利用一些古早的畫像、海報及擺飾品來佈置這間老舊的房子,讓店內增添幾分懷舊風味。老東台米台目經營超過50年之久,細Q的米台目,搭配老闆獨特的高湯及肉燥,再灑上柴魚片並加些烏醋,這樣看似簡單、古意的一碗米台目,味道果然與一般麵店所吃到的有所不同,口味一點也不稍遜。